Lièvre

Un animal bien connu de nos campagnes :

     Le lièvre est un gibier que l'on trouve partout en Europe mais aussi en Asie mineure, en Afrique ainsi qu'en Australie et en Nouvelle-Zélande. Il se distingue nettement du lapin grace à ses très oreilles plus grande que sa tête et ses pattes avant sont plus longues que ses pattes postérieures. Le lièvre vit dans les terrains découverts, les marais, les bois ou encore les paturages. L'animal mesure en moyenne 61 cm et 3,6 kilos. Il se nourrit de racines, de grains, d'écorces et de toutes sortes de légumes qu'il prend dans les potagers.